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CEO 武藤英明の
「全国食べ歩き録」
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JAPAN
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大分県の記事一覧
2017.07.10
別府市/寿司「大和田鮨」
最近大分が続いている。 冷麺・とり天と名物を頂いてきたが、肝心の別府湾の海の幸にありついてない。 季節は6月、日出の名物『城下ガレイ」の最盛期。 地元でもリーズナブルに地元の食材を食させてくれる名物大将のいる「大和田鮨」…
#お食事
#大分県
2017.06.09
別府市/冷麺「胡月」
一口に冷麺と行っても千差万別。別府冷麺発祥の店「胡月」は、その中でもかなり個性派である。 オーダーは、”ウリ”のチャーシューがたっぷりしきつめられた「チャーシュー冷麺大盛り」をオーダー。ほどなくテーブルにオーダーした冷麺…
#お食事
#大分県
2017.05.10
別府市/とり天「東洋軒」
『東洋軒の誕生は、大正15年4月1日(1926年)別府流川に大分県初のレストランとして初代、宮本四朗が創業しました。東京帝国ホテルを経て天皇の料理番として宮内庁に入り、日本を代表する料理人として台湾ホテルにも招かれました…
#お食事
#大分県
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