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CEO 武藤英明の
「全国食べ歩き録」
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愛知県の記事一覧
2022.03.25
名古屋市/鰻「うなぎのしろむら」
鰻屋と言えば老舗が多いが、当店は2015年創業の“若い”店である。 ここは繁華街にも近く年中、名産「三河一色産活うなぎ」を堪能できる事を“売り”にしている。入口すぐ脇に生簀があり、まさに活鰻が泳いでいる。ということは、注…
#お食事
#愛知県
2021.04.25
名古屋市/かしわ・うなぎ料理「宮鍵」
明治32年創業の……すなわち120年もの歴史を誇る、池波正太郎も足しげく通った「鶏と鰻の店」名店「宮鍵」。 店構えは、老舗然とした看板をはじめ、歴史を感じさせる趣である。入口すぐ右の帳場脇に階段があり、お座敷につながって…
#お食事
#愛知県
2019.06.25
碧南市/そば・うどん・カツ丼「角清」
貴兄らは納得頂けるだろうが男は丼ものが好きである。ご婦人たちがプレートランチで小鳥がついばむように、時間をかけておしゃべりしながらお上品に食するより、器を抱えガツンと掻き込み時短+満足感が同時に得られるのが丼ものに男が惹…
#お食事
#愛知県
2018.08.10
半田市/トンテキ「きくよし」
創業前の『管理センター構想研究会』の時、当社の現T常務とよく博多の唐人町で通った餃子屋で、毎夜のように食した「トンテキ」。我々には懐かしいメニューである。あの時食べた肉厚のニンニクが一欠入った「トンテキ」も勿論旨かったが…
#お食事
#愛知県
2017.01.10
名古屋市/鳥料理「六行亭 エスカ店」
エスカは便利である。名古屋駅の新幹線口の地下街に「名古屋飯」のメジャー級の出店が揃っている。折角、名古屋に来たのだから名古屋飯を、という出張ツアラーには、仕事の合間のランチに、帰京直前の夕食にうってつけのプレイスである。…
#お食事
#愛知県
2016.02.25
スイーツ特集 /名古屋市「青柳総本家 大須本店」
今回ご紹介するのは、青柳総本家の『青柳ういろう ひとくち』です。 名古屋土産の定番!!といえば「ういろう」ですが新商品、「濃茶・和三盆」味が発売されました。 濃茶のほのかな苦みや、和三盆のひかえめな甘さがとっても上品でお…
#おみや
#愛知県
2015.08.10
名古屋市「すし史」
『名古屋めし』…と聞くと『ひつまぶし』『味噌煮込みうどん』『味噌カツ』『手羽先から揚げ』『あんかけスパ』『カレーうどん』etc.「旨い」というより、「変わっている」・「珍しい」・「味が濃い」等を連想しがちである(東海地方…
#お食事
#愛知県
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