東京都の記事一覧

今回は東京都大田区上池台の和菓子店『wagashi asobi』の名物、「ドライフルーツの羊羹」をご紹介いたします。

東京駅の程近く、丸の内ブリックスクエアにある「カカオサンパカ」。「カカオサンパカ」は、スペイン・バルセロナで誕生した、スペイン王室御用達のショコラテリアです。

日曜ビッグバラエティ「味と人情てんこ盛り!激セマ繁盛店」でも取り上げられた、知る人ぞ知る名店である。本日は、「さわら」昼の看板メニュー「刺身盛と銀むつ煮のセット¥1,100」。

「旬」敏な中華である。四川飯店で修業した新進気鋭のシェフが“東京チャイニーズ”と銘打って築地の裏路地に出店した中華料理店である。まさに旬の素材を、四川料理の技法で、最高の状態で提供する。

今回は、丸の内ブリックスクエアに2009年にオープンした、世界初のエシレバター専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」をご紹介いたします。

「料理の鉄人」というTV番組で、鉄人を破ったイタリアンの有名シェフが開いた、青山に本店があるイタリアンの老舗「リストランテ ヒロ」。その丸ビル店が「リストランテ・ヒロ・チェントロ」である。

八丁堀オフィス時代に「バジル」として紹介したトラットリアのシェフ夫妻が、当社の移転に合わせたわけではないだろうが、新富町にオーナーとして新たに始めた店が『トラットリア・ドゥ・タスク』である。

シンガポール在住経験のあるCFOとシンガポールフリークの小職がお気に入りの一店がここである。シンガポールで食するのと同等以上のレベルの海南チキンライスが手軽に頂ける。

まさに“まんてん”である。丸の内の中心地にありながら、このネタ、この味、この料金で握り鮨を頂ける店は他にあるまい。

東京八丁堀の隠れた名店コンフェクショナリィ ブラウンのパイ菓子「るれっと」をご紹介!