【ムシュラン番外編】

スイーツ特集 /盛岡市「ブルージュプリュス」

おみや岩手県

今回ご紹介するのは、「イギリス海岸 ハードバウム」
この名前を聞いて、どちらのお菓子だかお分かりになるでしょうか??
商品名は宮沢賢二さんの作品に由来していますので・・・岩手県です!!

お土産としてとても有名というわけではないので、知らない方が多いかもしれませんが、
地元で人気の洋菓子屋さんのバウムクーヘンなのです。
ちなみに、駅やお土産物屋さんでは販売されておりません(そういうお店だと、場所を探すのがまた楽しい…笑)。

店内では、バウムクーヘンを焼いている様子が見えるようになっています。
なんとこちらのバウムクーヘンは1時間40分も焼いているそうです!!

中で商品を見ていると、お店の前に見覚えのあるロゴの車が・・・
なんと弊社盛岡のパートナー様もご来店!!笑
やはり地元の方に人気のお店だということがわかりました!!

話が逸れましたが、バウムクーヘンはこのように外側が波打っています!

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海岸を表現しているのでしょうか?
お砂糖が見るからにたっぷりで甘そうですが、意外と甘さ控えめなお味です。
外がサクサク、中がしっとり、味もしっかりしていて、とても美味しい!!
せっかくだからと多目に買っていったのですが、数日間食べ続けてもぜんぜん飽きなかったです♪

今回はホールではなく、カットされたものを購入したのですが、ホールタイプ購入の場合は、
写真のような箱に入っていますので、岩手のお土産としても最適かと思います♪

ブルージュプリュス 上ノ橋店
岩手県盛岡市本町通1丁目8-22 トーカンマンション上ノ橋1F

TEL
019-651-3450