【ムシュラン番外編】

スイーツ特集 /名古屋市「青柳総本家 大須本店」

おみや愛知県

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今回ご紹介するのは、青柳総本家の『青柳ういろう ひとくち』です。
名古屋土産の定番!!といえば「ういろう」ですが新商品、「濃茶・和三盆」味が発売されました。

濃茶のほのかな苦みや、和三盆のひかえめな甘さがとっても上品でおいしく、高級感があります。
甘いものが苦手な方でも食べやすいですし、米粉で作っているので親しみやすく懐かしい味がします。
米粉は愛知県産のコシヒカリを使用されており、丁寧に蒸し上げた生地のもっちりした食感が魅力的。

また、ういろうといえば長方形の長いものを思い浮かべますが、こちらは「ひとくち」サイズに包装されているため、食べやすく、お土産としても配りやすいです。
青柳総本家は明治十二年から創業し、ういろうの他にも、かえるまんじゅうや小倉サンドなど、名古屋を代表するお菓子があります。 名古屋を訪れた際には、ぜひお土産にされては如何でしょうか?

青柳総本家 大須本店
愛知県名古屋市中区大須2-18-50

営業時間
10:00~18:30
定休日
毎週水曜日