2025.04.30

東京都日本橋/カフェ「PARLORS」

昨夜は会食も無く早く休むことが出来たせいか、朝から空腹を覚えた。
いきつけのカフェへ車を回すとまだ開店前。
その近くを検索していると良さげなカフェを見つけた。
ほぼ朝イチから満席近い人気店「PAPLORS」である。
しかも8時からオープンしている。夏にはテラス席もあるとのこと。

人気ナンバーワンはシュガードーナッツ。
その他にもBEAVER BREADのパンを使ったサンドイッチ類、
フラットホワイト(甘目のクリーミーなミルクとコーヒーの苦みがベストバランスなアレンジコーヒー)をはじめとするコーヒー類等軽食・ドリンクも魅力的である。

この日はたっぷりとチョコレートがコーティングされた「チョコレートドーナッツ」と、
見るからに涎が出そうなツナとメルトチーズを挟んだ「ツナチーズトースト」をオーダー。
前者は内側はふんわりした小麦の味が感じられるドーナッツ生地を、
パリッとしたダークチョコのコーティングのコントラストに思わず笑みが零れる。
後者はさっくりとトーストされたパンに濃厚なチーズにツナの旨味が食欲を加速させる。
それにミルクリッチな「カフェラテ」を合わせれば至福のモーニングとなる。

PARLORS
東京都中央区日本橋横山町5-13 MIDORI.so 1F

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