言わずもがなの中国飯店グループ最高峰で、ミシュランガイドの星獲得店である
「富麗華」の麻布台ヒルズマーケットへの出店「富麗華キッチン」。
惣菜売り場とカウンターのイートインコーナーがある。
総菜コーナーは富麗華の味をご家庭で、
イートインは４席だけのプラチナシートで名店の味がリーズナブルに味わえる。
後者は４席しかないので行列必死であるが、並ぶ価値が十二分にある。
イートインのメニューは三つ。
１．富麗華の定評ある焼き物をどんぶり風に盛り付けた「フレカボウル」
２．「本日のおすすめ点心セット」（蒸し点心４種、饅頭、野菜のXO醤、春巻き、スープ）
それと小生の大好物
３．「名物黒酢の酢豚セット」である。
当然、黒酢の酢豚を選択。
富麗華で提供されるまんまのとろみのついた黒酢ソースが、
高温で揚げて豚肉の旨味を閉じ込めた”具”に絡めてある。
更に富麗華キッチンでは山芋を食感とボリュームの為に加えてある。
これにご飯と中華スープ、漬物がついて1,980円。
麻布台ヒルズランチとしては標準的な金額である。
麻布台ヒルズ マーケットの一番奥左、
麻布台ヒルズのランチに迷った貴兄は「享受！」
富麗華キッチン
東京都港区麻布台1-6 麻布台ヒルズマーケット
