最近、遅まきながら「健康」マイブームである。
週一パーソナルジム、月一トレッキングに加えて、
年一ホノルルマラソン（フルではなく10km）の参加を一応自分に課している。
今年もホノルルマラソンに参加、なんとか10kmを完走した。
そのあとはリハビリ？を兼ねてグルメである。
何度来てもハワイはいい。特にホノルルは南国ムードの大都会である。
ワイキキのカラカウア通りを歩けば正直、買いたいものも食べたいものも殆どある。
特にロイヤルハワイアンセンターとその向かいのワイキキショッピングプラザは有難い。
後者は特に日本人には最高である。
その地下におにぎり、そば、天婦羅、寿司…。
ここは新橋か、と思うくらい日本食があふれていて“洋食疲れ”の日本人を癒してくれる。
勿論小生ハワイアンも大好きである。
「Big Island Burger」はそのワイキキショッピングプラザの一階にある有名店。
ハワイ島コナにある人気店「アルティメットバーガー」の姉妹店とのこと。
この日はブランチに「チーズバーガー」にアボカドトッピング。
それと揚げたてのフライドポテトにチリソースをたっぷりかけた「Big Islandチリチーズポテト」と、
ドリンクバーのMサイズをオーダーした。
big island burgerの最大の“売り”は、地元ハワイ産のグラスフェッドビーフ（100％牧草飼育でホルモン剤や抗生物質も一切不使用の自然な放牧スタイル育てた牛）のパテを使い、同じくハワイ・ローカル産の野菜をふんだん使っていることである。
更にフライドポテトもよくある冷凍ではなくフレッシュな物をカットし注文してから揚げる。
店のHPに「ワイキキで最高のハンバーガー」とＰＲしてあるが、あながち嘘ではない。
個人的には最近の流行りのスマッシュタイプのパテより、
ふんわり固めたパテが好みだがそれでも十分に旨い！
トッピングのアボカドも固さと美味さのバランスがいい。
肉の旨味がしっかりと感じられる。シンプルだが素材の旨さを感じられるバーガー。
「Big Islandチリチーズポテト」も辛みはそこそこだが肉汁の旨味がしっかりチリソースに効いてる。
10km位のカロリー消費量はこの一食で取り返してしまった気もするが…格別な一品である。
貴兄もハワイ観光の際に是非！。
Big Island Burger
2250 Kalākaua Ave
Honolulu, HI 96815
