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「全国食べ歩き録」
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兵庫県の記事一覧
2023.07.30
兵庫県加古川市/蕎麦「桃李庵」
吃驚した!?まさか加古川くんだり(失礼)でこんな超一級の蕎麦が味わえるなんて。「桃李庵」衝撃的な旨さであった。桃李とは「すもも」。中国の史記にある「桃李言わざればした(しも)(おのずか)ら蹊(みち)を成す」=すももは何も…
#お食事
#兵庫県
2015.12.10
神戸市「かどや食堂」
「廃業するって聞いた時にはお先真っ暗でした(笑)」 屈託なく笑い、本当に“困ったんかいな”と思わせるほど明るい女店主のきしめん専門店「かどや」。お店の雰囲気も味付けもどこか懐かしく、ほっこりとする昭和レトロなうどん店。 …
#お食事
#兵庫県
2011.05.10
兵庫県西宮市/河豚料理「丸安」
まる(丸)で安くないのに……丸安……。すべてが超弩級の河豚専門店。通常河豚専門店は、天然物だけでな畜養や養殖物も使い通年営業するか、オコゼ料理等を夏場に提供するのが一般的。価格もコースで3,000~15,000円程度。“…
#お食事
#兵庫県
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