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CEO 武藤英明の
「全国食べ歩き録」
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沖縄県の記事一覧
2024.01.31
沖縄県那覇市/ステーキ「ステーキハウス88」
札幌の〆は「パフェ」。沖縄の〆は「ステーキ」である。この夜はオリオンビールに始まり瑞泉キング、北谷長老と泡盛三昧。これに加えて白ワインを頂き満腹中枢をやられたのか、いつもの「すぱぁや」の沖縄そばをパスして沖縄流にステーキ…
#お食事
#沖縄県
2019.02.08
那覇市/沖縄料理「ちむ」
昨年、台風の影響で那覇に四日間足止めを喰らってしまった。長年沖縄フリークで公私合わせて年4~5回沖縄を訪れているが、台風に足止めを喰らったのは20年振りである。台風のシーズンが過ぎて秋から冬にかけて急に気温が下がり、風邪…
#お食事
#沖縄県
2017.12.10
那覇市/沖縄料理「眞榮田」
安里の交差点近くの「うりずん」という名店をこのムシュランコーナーが始まったころに紹介した。土屋オーナーは廃れていた泡盛のPRに貢献された功労者であったが、惜しまれながら一昨年ご逝去された。この眞榮田のオーナーの女性はその…
#お食事
#沖縄県
2015.11.10
那覇市「しむ」
小生は、琉球食材なら”ヒージャー(山羊)”以外はなんでも食する、知る人ぞ知る沖縄フリークである。当社において、小生が小隊長ならサンダース軍曹役の専務は、小生の沖縄出張を「旅行」と呼び出張と認めていない。そう言われるくらい…
#お食事
#沖縄県
2015.03.10
那覇市「お食事処みかど」
典型的沖縄食堂である。かつ丼(沖縄風)、かつカレー、ゴーヤチャンプルー、沖縄そば、フーチキナー(車麩とからし菜の炒め物)……沖縄の代表的食堂メニューが美味しくいただける。特にお勧めは店の一番人気、「チャンポン(みかど風)…
#お食事
#沖縄県
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