2021.04.27更新
サブリース・一括借上の特長を知る
#サブリース（一括借上）活用術
JPMCグループ
CEO 武藤英明の
「全国食べ歩き録」
MUCHELIN JAPAN
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#お食事 #福岡県2012.06.25福岡市／韓国料理「田無羅」普段通いなれた焼肉店とは別格の格式、雰囲気、そして類まれなる肉質・・・そして超越した美味。ここに呼ばれた、将来を嘱望された若者は、複雑な感慨を持って最上級の佐賀牛A5 の小生に手ずから焼かれた、一頭から極小の量しかとれな… -
#お食事 #東京都2011.06.10東京都港区／正泰苑 芝大門 （しょうたいえん）久々に焼肉屋に行って感動した！この肉質この味この量で・・「！？」それでいてリーズナブル！もちろん美味しい!!それぞれの部位もかさ上げする為に”淵の脂”がたっぷり残る店舗が多い中、余分な脂部位をきちんとカットし”肉味”で勝… -
#お食事 #兵庫県2011.05.10兵庫県西宮市／河豚料理「丸安」まる（丸）で安くないのに……丸安……。すべてが超弩級の河豚専門店。通常河豚専門店は、天然物だけでな畜養や養殖物も使い通年営業するか、オコゼ料理等を夏場に提供するのが一般的。価格もコースで3,000～15,000円程度。“… -
#お食事 #大阪府2011.03.10大阪府大阪市／ステーキ「ステーキ・つじ」関西人は牛肉である。串かつも神戸牛も「牛肉」である。北新地にも山ほどステーキハウスがある。大阪門外漢の小生が、お客様のご要望のステーキの名店を、知り合いのベテラン・ママに訊ねると「わかりませんわぁ私は辻ステーキにしか行き… -
#お食事 #宮城県2011.02.10仙台市／欧風カレー・フレンチ「アンブロジア」カレーハウスなのにフレンチレストランの趣き。まずはそれに驚かされる。それもそのはず、オーナーシェフは元々フレンチのシェフ。今も夜はコースを中心にしたフレンチレストラン。二人で一万円ワインフルボトル付という、リーズナブルで… -
#お食事 #福島県2010.08.25福島市／旨いとんかつ「かつ亭」行脚・同行営業の昼間のお楽しみは、やはりランチタイムである。ご当地担当者に色々連れて行ってもらうが、その中でも南東北営業時に行きたい店がここである。店名に「旨いとんかつ」と、わざわざ入れているのは最初どうかと思ったのだが… -
#お食事 #東京都2010.03.25東京銀座／懐石・割烹「銀座 矢部」昼食を、うどんや蕎麦で済ませる貴兄も多いと思う。概して西日本はうどん、東日本は蕎麦が主流である。そんな東日本の雄＝東京でも旨いうどんを見つけた。自分で見つけたわけでもなく、ミーハーだが「しゃべくりセブン」というバラエティ… -
#お食事 #山口県2009.04.27下関市／回転寿司「海転 からと市場寿司」不景気である。銀座も飲食店1,000店舗近くが廃業・休業だそうである。どこぞの芸人じゃないが「そんなの関係ねー！」という声が聞こえてきそうな店がここ下関・唐戸市場二階にある「海転 からと市場寿司」。開店30分前までに行列… -
#お食事 #広島県2009.02.25広島市／広島お好み焼「ふみちゃん」Aコーポレイション・K産業・S栄不動産等大手同業他社の経営不振が続く不安なオーナー様の「安心・安全・安定」を提供すべく、急遽広島に支店開設した当社。広島グルメと言えば冬場の「牡蠣」とならんで通年の定番は何といっても“そば… -
#お食事 #東京都2008.10.27東京茅場町／「居酒屋 大根（おおね）」「灯台下暗し」である。不覚だった…。日本橋から八丁堀に本社を移して早4年。その前から茅場町に在住し今も八丁堀に住んでいるにもかかわらず見落としていた銘店があった。まずメニューに感動させられた。奇を衒わずシンプルでそれでい…
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